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银川推广无烟环保烧烤炉缘何遇冷

2021-11-25 16:33      点击次数:

又到夏日,露天烧烤店的生意又火了起来,与之伴生的油烟污染空气问题愈发突显。今年,宁夏回族自治区银川市实施碧水蓝天工程,针对露天烧烤点污染空气问题,推广使用无烟烧烤环保炉具,并依据经营者更换、使用无烟烧烤环保炉具的本身价值,将给予一次性补贴,最高补

  又到夏日,露天烧烤店的生意又火了起来,与之伴生的油烟污染空气问题愈发突显。今年,宁夏回族自治区银川市实施碧水蓝天工程,针对露天烧烤点污染空气问题,推广使用无烟烧烤环保炉具,并依据经营者更换、使用无烟烧烤环保炉具的本身价值,将给予一次性补贴,最高补贴不超过3700元。

  又到夏日,露天烧烤店的生意又火了起来,与之伴生的油烟污染空气问题愈发突显。香港六合全年资料今年,宁夏回族自治区银川市实施碧水蓝天工程,针对露天烧烤点污染空气问题,推广使用无烟烧烤环保炉具,并依据经营者更换、使用无烟烧烤环保炉具的本身价值,将给予一次性补贴,最高补贴不超过3700元。

  然而,《法制日报》记者在调查中发现,无烟烧烤环保炉具竟在银川遇冷。银川市有证经营的530家烧烤店,购买并更换环保烧烤炉的只有270家,更换率刚刚超过一半。即使是更换了环保炉的店家,使用情况也不容乐观。近日,由银川市文明办联合市城管局、环保局等相关部门工作人员组成的暗访小组,在银川市烧烤市场督察后发现,许多店主买了新炉子,却还在用着旧炉子;有的店主换上新炉子,却不开净化装置,形同虚设。

  每年一进入5月,银川市督办局12345电话受理中心就会不断接到市民有关路边烧烤扰民的投诉,有时一天的投诉量高达300余件。

  记者在采访中了解到,银川市的路边烧烤夜市摊点,大都分布在闹市区。烧烤过程中产生的胡椒粉、辣椒粉和油等掉落在火炭里,产生大量呛人的油烟,造成较严重的空气污染。一些市民向记者反映,摊主们经常乱泼脏水、乱扔废弃物,一些食客还乱扔纸巾等垃圾。

  有银川市民列举了路边烧烤摊点5条“罪状”:占道经营,影响交通;深夜营业,噪音太大,影响居民休息;乱扔垃圾污染环境;烧烤油烟熏人,污染空气;缺乏自来水和下水道,卫生条件差,饮食健康无保证。路边夜市烧烤摊点,经常营业到深夜,虽然迎合了部分市民消夜的需要,却害苦了大多数人,对周围居民的正常工作、学习、生活造成一定影响。

  为此,今年4月11日,银川市城管局联合银川市环保局下发通告,银川市区所有占用道路、停车场、停车位等公共场地,从事露天烧烤经营的摊点须于10个工作日内全部进店经营或自行搬离。任何单位和个人都不得在市区内从事各种形式的露天烧烤活动,各类烧烤经营活动必须全部进店入院,同时更换、使用符合相应标准的无烟烧烤环保炉具。并依据经营者更换、使用无烟烧烤环保炉具的本身价值,将给予一次性补贴,最高补贴不超过3700元。

  据银川市城管局相关负责人介绍,银川市现有有证经营烧烤店530家,普遍都在使用炭火烧烤炉,这种炉具操作麻烦,在烧烤过程中严重污染空气。www.558839.com!为解决这一问题,相关部门人员通过到多地考察,决定在市区内推广使用无烟烧烤环保炉具,并实施政府补贴。

  为了推广环保炉具,有关单位还现场演示了新炉具的效果:打开炉子的开关后,把辣椒面直接撒在炉膛里,油烟立刻冒了起来,然而油烟并不四处扩散,直接被卷入吸风口。在炉子顶端的排烟口处,工作人员扣了一张白纸,用手按在上面,过了一会儿,白纸拿下来却看不到被熏的痕迹。

  “这个效果的确很好,以往的烧烤油烟真叫大,别说凑这么近了,就是隔一段距离,眼睛都被熏得睁不开。”银川市城管局市容管理处工作人员张华宁告诉记者,采用新设备新技术,大大减少了烧烤油烟的排放,对环境改善作用不小。截至目前,银川市共有270家烧烤店已更换完毕,仍有超过200家烧烤店未购买新炉具。

  记者了解到,之所以更换率没有达到预期效果,一个很重要的原因是环保烧烤炉的成本太高,使得许多小本经营的烧烤店持观望态度。据了解,目前银川市场上在售的无烟烧烤环保炉具中,价格按功率和尺寸大小不同,功率和尺寸较小的,价格在7000元到9000元;较大功率和尺寸的,则在9000元到12000元不等。尽管有政府补贴,但对许多经营规模不是很大的烧烤店来说,成本还是太高。

  5月19日晚,银川市城管局市容管理处联合兴庆区环保分局工作人员对兴庆区烧烤经营较为集中的银川一中一带进行了检查走访,发现多数店面都已经更换了新炉具,现场使用效果也比较理想,但有一些店面,虽然购置了新炉具,却没有淘汰老炉具,存在新旧并用的现象。

  记者走访部分未更换新炉具的店主了解到,无烟烧烤环保炉具价格太高、店面比较小,是这部分店主提到最多的原因。“每天的顾客并不是很多,营业额上不去,哪还有钱去买那么贵的炉子。”一名店主告诉记者。

  银川市兴庆区城管局工作人员告诉记者,“从暗访调查的情况来看,新旧炉混用的情况比较突出,主要原因一是有商户认为曾经购置的炭等没有用完,所以依然用老炉具;二是部分店主认为新炉具费电,店家环保意识不到位,所以存在新旧炉具交替使用的情况;三是有部分店铺所定炉具与厨房尺寸不符,需待厨房改造完毕才能使用。

  针对5月19日银川市在暗访中发现的问题,5月20日,兴庆区城管局召集中前进街、凤凰北街、银古路等烧烤店集中的中队队长开会,通报暗访中发现的问题,要求各责任中队针对存在的问题立即整改,一是要求所有从事烧烤经营的业主,全部按要求使用达标的炉具,对发现违规使用高污染炭火烧烤炉,一旦露天摆放的,全部暂扣;二是对从事烧烤的商户进行严格管理,明确管理标准、设市收市时间,同时要求经营户统一铺设隔油垫、垃圾筐、签订文明经营责任书,严格按照《门前“三包”管理责任制》的要求维护好店面周边环境卫生;三是加大巡查力度,延长执勤时间,落实专人把守等措施,加大对夜市摊点的管理,对从事露天烧烤行为,整改依然反弹,性质恶劣的当事人依照程序进行查处;四是从5月22日起,联合银川市环保局兴庆区分局,对各商户环保炉具油烟排放标准、净化率及使用情况等开始进行检查与检测,对环保部门检测不达标的经营场所坚决取缔。